Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних. Приготовим яркий, насыщенный, безумно ароматный малиновый коктейль. Всего лишь три ингредиента — и отличный напиток к завтраку или перекусу готов.
Ингредиенты:
- Малина – 250 г
- Йогурт – 500 мл
- Молоко сгущенное – 140 г
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты.
Вместо классического йогурта можно взять кефир любой жирности, жидкую сметану, ряженку.
Сгущенное молоко бывает разное. Покупайте то, которое завоевало ваше доверие.
Малина, конечно же, в сезон только свежая, хотя в холодное время года отлично подойдет и замороженная. Её предварительно нужно разморозить.
-
Шаг 2
У меня домашняя ягода из дачного участка. Если малина покупная, обязательно нужно пересыпать в дуршлаг и хорошо сполоснуть. Оставить в дуршлаге на 15-20 минут, чтобы стекла вся жидкость.
Свою домашнюю малину я не промываю, так как она растет далеко от дорог и почти каждый день принимает водные процедуры.
-
Шаг 3
Дальше все очень просто.
Можно использовать кухонный измельчитель или взять глубокую миску и погружной блендер, как у меня. Добавить промытую малину. Влить питьевой йогурт без добавок и добавить сгущенку.
-
Шаг 4
Измельчить блендером до получения однородной массы без комочков.
Теперь самое время попробовать на вкус, так как продукты у всех отличаются и вкусовое восприятие у всех разное. Нужно отрегулировать количество сгущенного молока, ориентируясь на свой вкус.
-
Шаг 5
По желанию коктейль можно процедить, чтобы избавиться от малиновых семян.
Разлить по бокалам и немедленно дегустировать. Наш малиновый коктейль готов.
-
Шаг 6
При подаче можно украсить малинкой и листиками мяты. Приятного аппетита!
