Чтобы утолить жажду в жаркие дни, не обязательно покупать дорогостоящие лимонады и газированные напитки. Вполне можно приготовить освежающий холодный чай из самых обычных и привычных нам продуктов.
Ингредиенты:
- Вода – 2 л
- Чай в пакетиках – 4 шт. черный
- Лимон – 2 шт.
- Огурец – 1 шт. небольшой
- Мята – 1 горсть (-и)
- Клубника – 1 горсть (-и)
- Сахар – по вкусу
- Лед – по желанию много
Приготовление: Шаг 1
-
Сразу можно оговорить некоторые ингредиенты. Например, чай. Я использовала черный чай в пакетиках, но вы запросто можете заменить его на зеленый чай.
Если вам претит в принципе использование чая в пакетиках, то замените его на рассыпной.
Сахар всегда можно заменить на мед или, например, сироп агавы.
-
Шаг 2
Для приготовления освежающего холодного чая сначала нужно вскипятить воду. Затем в подходящей емкости заварить чай. Оставить хорошо настояться, не менее 15 минут.
Добавить сахар. Перемешать до полного его растворения.
-
Шаг 3
Нарезать тонкими пластинками лимон.
-
Шаг 4
Вынуть чайные пакетики и переложить в горячий чай нарезанные лимоны — так все ароматы лучше раскроются.
-
Шаг 5
За это время чай немного остынет, самое время добавить нарезанный огурец и листочки мяты.
Оставить напиток на некоторое время, чтобы чай хорошо остыл. Он должен получится сильно насыщенного вкуса. Кстати, если вам не нравится горчинка от лимонной кожуры — выньте большую часть лимона.
-
Шаг 6
Для окончательной подачи — наполнить кувшин кубиками льда, примерно наполовину, и налить туда остывший чай.
Для большего аромата и контраста можно добавить свежих ягод или фруктов. Сейчас начался сезон ароматной клубники, ее и добавим.
-
Шаг 7
Нарезать клубнику небольшими ломтиками и положить в каждый стакан по вкусу.
Освежающий холодный чай готов!