Салат «Меркурий»

admin1sitebvt


Всем привет!

Были тут давеча на дне рождения у племяшки, так довелось попробовать данный блюд. Женская половина под чутким руководством старшего поколения, приняв на вооружение смекалку и тягу к чему-то новому, представила на суд изголодавшегося народа нечто слоёно-воздушное.

Салатик, надо сказать презабавный, на вкус оригинальный, да и видом тоже бог не обидел. Так что рекомендовано для праздничных застолий, дружеских посиделок и просто в качестве ежедневного жрамса, благо делается сей шедевр предельно просто и полностью соответствует нашим «трём П»!

Салат «Меркурий»

Состав:

Салат «Меркурий»

Тут у нас:

  • Варёная куриная грудка
  • Шампиньоны
  • Яйца
  • Чернослив
  • Огурец
  • Лук
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Ставим вариться яйца (вкрутую), заливаем кипятком чернослив и оставляем минут на двадцать:

Салат «Меркурий»

Рубаем лук (кстати, можно и белый, просто у нас эти пол-луковицы завалялись):

Салат «Меркурий»

Режем грибы и вместе с луком отправляем на сковородку обжариваться:

Салат «Меркурий»

Тем временем двадцать минут прошли, вытаскиваем чернослив из воды, режем помельче и выкладываем тонким слоем на тарелку:

Салат «Меркурий»

Замазываем майонезом:

Салат «Меркурий»

Рубаем курицу и выкладываем вторым слоем:

Салат «Меркурий»

Художественно покрываем майонезом (можно и смазать, да курица к ложке липнет):

Салат «Меркурий»

Грыбочки с лучком:

Салат «Меркурий»

Майонез:

Салат «Меркурий»

Сваренные вкрутую и мелко протёртые яйца:

Салат «Меркурий»

Майонез:

Салат «Меркурий»

Очищенный от шкуры и крупно потёртый огурец:

Салат «Меркурий»

Вроде, всё. Ничего, кажется, не напутал )). Приятного аппетита!

Салат «Меркурий»



Источник

Вам может понравиться