Пицца в духовке на сметанном тесте

admin1sitebvt


Добрый день!

На страницах этого сайта мы как-то раз делали пиццу на нестандартном тесте. Сегодня ещё один вариант — теперь по рецепту Шефмаркета, которого хлебом не корми — дай сделать что-нибудь на сметане )). Итак, у нас в гостях сочетание их сметанного пирога и пиццы «Четыре сыра»:

Пицца в духовке на сметанном тесте

Продуктовый набор:

Пицца в духовке на сметанном тесте

  • Мука (200 гр.)
  • Сметана (100 гр.)
  • Майонез (50 гр.)
  • Протертые помидоры
  • Сыр мягкий (тут этот)
  • Сыр с плесенью
  • Сыр твердый
  • Сыр типа Маасдама
  • Яйца
  • Орегано
  • Чеснок гранулированный
  • Чёрный перец

Смешиваем яйца, сметану и майонез:

Пицца в духовке на сметанном тесте

Добавляем потихоньку муку, энергично работая венчиком или аналогичным предметом:

Пицца в духовке на сметанном тесте

Берём противень, застилаем фольгой, ОБЯЗАТЕЛЬНО смазываем последнюю растительным маслом (иначе потом пиццу будем кушать с алюминиевой оболочкой )), либо просто смазываем противень тем же маслом, и распределяем тесто по поверхности:

Пицца в духовке на сметанном тесте

Наносим сверху томаты:

Пицца в духовке на сметанном тесте

Посыпаем орегано и чесноком:

Пицца в духовке на сметанном тесте

Раскладываем тертые (твердый и Маасдам) и измельченные (с плесенью и мягкий) сыры:

Пицца в духовке на сметанном тесте

Отправляем всё хозяйство в духовку буквально минут на пятнадцать (ориентируйтесь на готовность сыра):

Пицца в духовке на сметанном тесте

Получается вкусно, честное слово )

Пицца в духовке на сметанном тесте

Приятного аппетита!



Источник

Вам может понравиться