Шаурма с креветками

admin1sitebvt


Всем привет.

Мы как-то раз уже делали шаурму с креветками, но там, по сути, был самостоятельный очень вкусный тайский салат, завёрнутый в лаваш.

Сегодня же упростим рецепт и приготовим тоже о-очень вкусное блюдо «уличной» кухни. 

Шаурма с креветками

Продуктовый набор:

Шаурма с креветками

  • Тигровые креветки, 20 шт.
  • Лаваш, 2 шт.
  • Морковь, 100 гр.
  • Майонез, 120 гр.
  • Томатная паста, 1 ч. л.
  • Кунжутное масло, 0,5 ч. л.
  • Салат айсберг 150 гр.
  • Чеснок 1 зубец
  • Сливочное масло, растительное масло, соль

Майонез, томатную пасту и кунжутное масло перемешиваем до однородной консистенции.

Креветки очищаем, удаляем пищевод, морковь натираем на крупной тёрке, салат режем тонкой соломкой, чеснок рубим мелко.

Шаурма с креветками

Разогреваем немного сливочного масла, добавляем чеснок, обжариваем креветки на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны…

Шаурма с креветками

…откидываем на дуршлаг вместе с маслом (оно нам пригодится).

Шаурма с креветками

Листы лаваша разрезаем пополам, чтобы получилось 4 пласта, каждый смазываем соусом, выкладываем по четверти салата, моркови, креветок, поливаем креветочным маслом, солим, плотно заворачиваем.

Шаурма с креветками

Смазываем сковороду каплей растительного масла, обжариваем шаурму по минуте с каждой стороны на сильном огне.

Шаурма с креветками

Подаём.

Шаурма с креветками

Приятного аппетита!



Источник

Вам может понравиться