Сливовый пирог

admin1sitebvt


Всем привет.

Сегодня приготовим совершенно умопомрачительный пирог со сливами. Просто, быстро и очень вкусно.

В качестве уничтожителя урожая слив — просто самое то )).

Сливовый пирог

Продуктовый набор:

Сливовый пирог

  • Сливы, 10-12 шт.
  • Готовое слоёное дрожжевое тесто, 250 гр.
  • Яйцо, 1 шт.
  • Сахар, 3 ст. л.
  • Крахмал, 1 ст. л.
  • Корица, 1 ч. л. без верха
  • Щепотка соли

Разогреваем духовку до 180°С.

У слив удаляем косточки, мякоть нарезаем дольками, сахар смешиваем с корицей и щепоткой соли, яичный желток взбалтываем (белок не понадобится).

Сливовый пирог

Смешиваем в миске сливы и сахар.

Сливовый пирог

Тесто раскатываем до толщины 2,5-3 мм, по краю надрезаем ножом, в центр выкладываем сливы, посыпаем крахмалом.

Сливовый пирог

Подворачиваем тесто с торцов, накрываем полосками крест-накрест, смазываем желтком и отправляем в духовку на 35 минут.

Сливовый пирог

Слегка остужаем и подаём.

Сливовый пирог

Приятного аппетита!



Источник

Вам может понравиться